Mi GinTonic de hoy, Ginebra Brecon con tonica Boylan. Una tonica muy especial ya que esta elaborada con azucar de caña, y la ginebra desde mi punto de vista... una de las grandes sin lugar a dudas.
Lo he acompañado con piel de lima, una ramita de canela y unas gotitas de Angostura. Muy muy rico, de verdad. Sencillo pero estupendo.